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Por que utilizar gordura protegida na alimentação do gado leiteiro?

Por que utilizar gordura protegida na alimentação do gado leiteiro?

A nutrição da vaca é um componente-chave que não pode ser descuidada. Em períodos de maior demanda energética, como o início da lactação, pode ser necessário aumentar a densidade energética da dieta. A gordura protegida pode ser utilizada como fonte concentrada de energia na alimentação de bovinos leiteiros.

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Livro traz panorama do consumo de lácteos no Brasil

Livro traz panorama do consumo de lácteos no Brasil

A Embrapa Gado de Leite lançou o livro “Na era do consumidor – uma visão do mercado lácteo brasileiro”, que aponta os fatores que afetam o consumo de leite e derivados no País, alem de analisar o mercado a partir da ótica das redes sociais e da pandemia da Covid-19.

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